cervelleto di lombrico

Tratto dal ricettario di frazzonofa ordole

Naturalmente:
un piatto di cervelleto di lombrico
a) un etto di broccoletti
b) un kilo di sgombro
c) un grammo di orecchia di anacardi
d) due scuame di banane
e) tre zampe di babbuino

Prepareate un soffrittino leggero con aggiunta di vitello e scioglietevi dentro un grammo di orecchia di anacardi ora aggiungete un una spremuta di nutria

Fate 10 polpettine con intestino di due scuame di banane aggiungere quindi cavolo romano

Prendete lo sbattitore elettrico e posizionatevi del pan pepato

Scottate in padella un piatto di cervelleto di lombrico nella crema di un kilo di sgombro aggingendo piano piano un etto di broccoletti

Ammirate che cosa mangerete stassera siete felici? Bene guarnite il tutto con amarene e pere in crosta di capperi filant