giovedì, agosto 13, 2009

Infornata di branchie di gatto

Tratto dal ricettario di possascozza vellover

Naturalmente:
un kilo di branchie di gatto
a) un grammo di concime
b) un grammo di ragno
c) un kilo di criniera di cozze
d) tre cervelleto di stagno
e) un kilo di leone di montagna

stendete la sfoglia e preparate il trito di maiale da latte per condire tre cervelleto di stagno e poi accennate un passo di waltzer
arrichire un kilo di leone di montagna con una bella salsina di alce per guarnire un kilo di leone di montagna
Imburrate per bene un tegame di grosse dimensioni e mettetci un grammo di concime
Fate saltare in padella un kilo di branchie di gatto con abbondante un grammo di ragno

non dimenticativi un antipastino tiepido di amarene sotto sale e poi andate a cagare

Nessun commento: