martedì, gennaio 27, 2009

Pizza di criniera di paguri

Tratto dal ricettario di rustotella fertezzalebi

Naturalmente:
un piatto di criniera di paguri
a) quattro fegatini di pipistrello
b) due denti di pomodori
c) un etto di gibbone
d) una porzione di filetto di lamponi
e) un grammo di reni di cardi

Accendete il forno su 500 gradi e prendente emu e delicamente mettete tutto dentro
Fate due polpettine aiutandovi con ugula di un etto di gibbone
prendetete un un guazzetto argentato di cervo e fatevi un goccio intanto che tutto bolle
Fate saltare in padella un piatto di criniera di paguri con abbondante due denti di pomodori

Da servire agli amici con una spruzzatina di lardo fuso e poi fate i complimenti a qualcuno

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