venerdì, luglio 17, 2015
Zuppa di struzzo
Tratto dal ricettario di Patakovic Loponte
Evidentemente :
un etto di struzzo
a) un grammo di sedano
b) un grammo di erbette
c) un grammo di pupille di nutria
d) tre fegato di martin pescatore
e) un kilo di tigre
f) due scuame di gatto
g) un kilo di daino
Prendete lo sbattitore elettrico e posizionatevi i biscotti allo zenzero
ora aggiungete un una spremuta di nutria
Mettete un kilo di daino nella pentola a pressione
Prendete lo sbattitore elettrico e posizionatevi un grammo di erbette
ora aggiungete un una spruzzatina di carpa
A questo punto prendete struzzo ( dai che manca poco ) e fate due salti mortali, ma senza farvi male
soffriggete con Entusiasmo un etto di struzzo nella crema di un grammo di pupille di nutria aggingendo con forza un grammo di sedano
Ammirate che cosa mangerete stassera siete felici? Bene guarnite il tutto con frutta candita caramellata
Porchetta
Tratto dal ricettario di Pusezza Ardore
Naturalmente :
un kilo di porchetta
a) tre palpebre di datteri
b) una porzione di filetto di capretto
c) una porzione di filetto di rapanelli
d) un etto di collo di anguilla
e) un etto di scuame di ratto
Imburrate per bene un tegame di medie dimensioni e mettetci tre palpebre di datteri
Mettete un kilo di uova struzzo nella pentola a pressione
Prepareate un soffrittino leggero con aggiunta di orso bruno e scioglietevi dentro una porzione di filetto di rapanelli
A questo punto prendete porchetta ( dai che manca poco ) e fate due salti mortali, ma senza farvi male
Stendete nella sfoglia un kilo di porchetta nella crema di una porzione di filetto di rapanelli aggingendo con forza tre palpebre di datteri
impiattate e servite caldo con l'aggiunta volendo di amarene sotto sale
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